萬(wàn)元端午帶旺店4門店天銷州首，永輝超假期超6實(shí)體市柳售額
端午假期剛過，端午帶旺實(shí)體消費(fèi)市場(chǎng)傳來積極信號(hào)。假期6月18日，實(shí)體首店售額永輝超市柳州首店——城中萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店正式開業(yè)。門店據(jù)永輝超市方麵披露，永輝元開業(yè)前四天，超市超萬(wàn)該店累計(jì)銷售額突破674萬(wàn)元，柳州客流超7萬(wàn)人次，天銷展現(xiàn)出強(qiáng)勁的端午帶旺實(shí)體消費(fèi)活力。
“十大健康場(chǎng)景”首次落地兩廣
柳州城中萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店是假期永輝超市兩廣大區(qū)首次對(duì)外展示“十大健康場(chǎng)景”的門店。該門店打造了現(xiàn)烤烘焙館、實(shí)體首店售額鮮食包點(diǎn)坊、門店輕食能量站、永輝元海味廚房、超市超萬(wàn)市井小吃街、柳州鹵味食集、鮮活水族館、健康鮮蔬園、繽紛果坊、原切肉鋪等沉浸式消費(fèi)場(chǎng)景，同時(shí)立足“節(jié)慶+屬地”特色，推出創(chuàng)意粽子、觀賽美食、廣西特產(chǎn)等係列商品，以豐富的品質(zhì)商品供給，精準(zhǔn)滿足市民多元化的假期消費(fèi)需求。
其中，健康鮮蔬園引入有機(jī)蔬菜、定向種植蔬菜及荔浦芋頭、洪湖蓮藕等地理標(biāo)誌特色蔬菜；鮮活水族館供應(yīng)帝王蟹、波龍等海鮮，並提供清洗、打氧及現(xiàn)場(chǎng)烹飪服務(wù)；原切肉鋪除新西蘭進(jìn)口牛肉外，還集合了環(huán)江牛肉、靈山土雞、陸川土豬等廣西特色地標(biāo)食材。
麵向年輕消費(fèi)群體，現(xiàn)烤烘焙館推出獲得“清潔標(biāo)簽”認(rèn)證的“真芯”係列手撕包、葡式蛋撻等烘焙產(chǎn)品；輕食能量站則涵蓋刺身壽司、沙拉、三明治等品類。
據(jù)永輝超市方麵介紹，截至目前，兩廣大區(qū)已全麵啟動(dòng)第二階段調(diào)改，深圳寶安大仟裏店、深圳卓悅匯購(gòu)物中心店、東莞厚街萬(wàn)達(dá)店、廣州南沙萬(wàn)達(dá)店等正同步落地“十大健康場(chǎng)景”。
永輝超市兩廣大區(qū)總經(jīng)理陳任童表示：“十大健康場(chǎng)景是永輝對(duì)品質(zhì)的長(zhǎng)期承諾，我們將通過打磨更多差異化的特色品類，構(gòu)築起健康、安全的民生消費(fèi)防線，不辜負(fù)每一位柳州市民的信任。”
端午節(jié)疊加世界杯，場(chǎng)景化消費(fèi)拉動(dòng)效應(yīng)明顯
時(shí)值端午假期，該門店鮮食包點(diǎn)坊供應(yīng)蛋黃肉粽、堿水粽等經(jīng)典款粽子，同時(shí)推出黑鬆露、流心奶黃、榴蓮冰粽等創(chuàng)新口味，並聯(lián)合五芳齋、三全、思念等品牌推出禮盒裝。配合端午出遊需求，門店還設(shè)置了廣西特產(chǎn)專區(qū)，匯集螺螄粉、巴馬臘肉等本地特色商品。
此外，圍繞世界杯觀賽場(chǎng)景，門店在市井小吃街、鹵味食集和熟食區(qū)重點(diǎn)加碼現(xiàn)製小吃與小龍蝦等品類。據(jù)介紹，此前永輝超市福州奧體中心店“十大健康場(chǎng)景”落地僅一個(gè)月，市井小吃銷售額環(huán)比提升近80%，海味廚房產(chǎn)品環(huán)比增長(zhǎng)近75%，其中熟食小龍蝦環(huán)比增幅超過260%。
隨著兩廣大區(qū)調(diào)改門店陸續(xù)落地，永輝超市在華南市場(chǎng)的品質(zhì)零售布局正加速成型。在國(guó)家持續(xù)發(fā)力促消費(fèi)、擴(kuò)內(nèi)需的背景下，傳統(tǒng)商超如何將短期的客流熱度轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期的消費(fèi)黏性，仍是品質(zhì)零售轉(zhuǎn)型中需要持續(xù)回答的問題。
