大連店婚提前供帶趕客冰渣清場(chǎng)一酒宴疑預(yù)製應(yīng)方回菜，似提雙
新京報(bào)訊（記者秦冰 熊麗欣）近日，大連帶冰遼寧大連一對(duì)新人花費(fèi)近4千元一桌辦婚宴，酒店卻吃出帶冰渣菜肴、婚宴被提前清場(chǎng)趕客，提供提前引發(fā)廣泛關(guān)注。渣預(yù)制菜6月16日，清場(chǎng)新娘李女士告訴新京報(bào)記者，趕客婚禮當(dāng)天她和新郎許先生已報(bào)警，雙方不接受酒店提出的大連帶冰賠償方案，後續(xù)將提起訴訟。酒店同日，婚宴新京報(bào)記者致電酒店工作人員，提供提前對(duì)方表示管理層正在溝通此事，渣預(yù)制菜有結(jié)果會(huì)第一時(shí)間聯(lián)係客人。清場(chǎng)目前公司已經(jīng)進(jìn)入糾紛處理階段，趕客後續(xù)以官方說(shuō)明為準(zhǔn)。
新郎許先生告訴新京報(bào)記者，當(dāng)日婚宴的菜品有多道與菜單中的描述不符，部分菜品被端上桌時(shí)是“冰坨子”，熱菜沒(méi)有熱氣……6月14日婚禮當(dāng)天，許先生用視頻記錄下了菜品情況。
婚宴上的梅菜扣肉，肉是凝固的。 受訪者供圖據(jù)李女士提供的婚宴預(yù)訂合同和付款截圖，夫妻二人在大連般佈金竹酒店預(yù)訂了9桌婚宴（含1桌酒店贈(zèng)送的備用宴），每桌3999元（不含白酒），有21道菜品。婚宴時(shí)間為6月14日9時(shí)至15時(shí)。加上場(chǎng)地費(fèi)、酒店住宿費(fèi)等，費(fèi)用共計(jì)45322元。合同簽訂方為大連般布東方水城酒店管理有限公司。
部分婚宴菜單。 圖/婚宴預(yù)訂合同截圖李女士告訴新京報(bào)記者，她曾與酒店協(xié)商好，中午12點(diǎn)開(kāi)始陸續(xù)上菜，但當(dāng)天將近下午1點(diǎn)才上了幾個(gè)冷盤(pán)。到了下午兩點(diǎn)，菜還沒(méi)有上齊。對(duì)此，酒店銷售人員對(duì)李女士解釋，因臨時(shí)進(jìn)行消防檢查，導(dǎo)致部分設(shè)備機(jī)器需要重啟，做菜時(shí)間晚一些。
李女士來(lái)到後廚發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天隻有三四個(gè)人在蒸東西，沒(méi)有人炒菜。“酒店給我們的承諾是婚宴沒(méi)有預(yù)製菜。”李女士表示，在上菜時(shí)間被拉長(zhǎng)的情況下，酒店在兩點(diǎn)半左右提前開(kāi)始拆除部分場(chǎng)地布置，要求賓客陸續(xù)撤離。
婚宴當(dāng)天14：38，部分場(chǎng)地布置已被撤掉，賓客聚集在酒店門口。 受訪者供圖場(chǎng)麵失控後，李女士夫婦以酒店涉嫌詐騙為由報(bào)了警。李女士表示，在東港派出所的協(xié)調(diào)下，酒店提出退還1萬(wàn)元場(chǎng)地費(fèi)和50%的餐費(fèi)。李女士拒絕，要求退還全部餐費(fèi)。“按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，如果走訴訟流程，酒店要退一賠三。”她提到，後續(xù)將會(huì)通過(guò)法律手段維權(quán)。
6月16日下午，新京報(bào)記者多次致電東港派出所，截至發(fā)稿前，暫未接通。
事後，大連般布東方水城酒店管理有限公司發(fā)布聲明稱，因菜品服務(wù)未能達(dá)到客戶預(yù)期，深表歉意。
“我們尊重客戶依法維護(hù)權(quán)益的權(quán)利，願(yuàn)與客人進(jìn)行持續(xù)磋商，積極配合其通過(guò)法律途徑公平、公正地解決此事。同時(shí)，我司也將加強(qiáng)內(nèi)部管理，並對(duì)餐食出品、服務(wù)細(xì)則進(jìn)行進(jìn)一步提升。”聲明中提到。
記者查詢發(fā)現(xiàn)，發(fā)布聲明的賬號(hào)為“大連般佈海景藝術(shù)中心”，賬號(hào)主體為“大連市圓周率文化傳媒策劃有限公司”。記者多次致電上述公司，截至發(fā)稿前，暫未接通。
新京報(bào)記者 秦冰 熊麗欣
